• Fun咖啡 3种超级easy的冰咖啡做法get_健康频道_东方资讯

  • 发布日期:2020-08-23 04:19   来源:未知   阅读:

①手冲冰咖啡

喝加冰的手冲咖啡有两种制作方式,一种是常规(热水)手冲后,在分享壶里或咖啡杯里加入冰块饮用,另一种是日式冰手冲,提前将冰块放在分享壶里,用热水萃取的咖啡液滴下时遇到冰块瞬间降温,可以更好的锁定咖啡的香气,而且形式感也更强,建议大家可以试试。

【手冲冰咖啡冲煮方案参考】比常规手冲研磨刻度细1-2格,在分享壶或杯子里提前放入100g冰块,然后用92度水温,1:10粉水比(一杯用豆量20g,热水200g)进行手冲,首次注水40g,闷蒸30秒后正式第二次注水至指定水量,1分半内结束,就可以开始享用这杯冰爽手冲咖啡啦!